Pot de miel

Le miel que je vous propose est un miel de fleurs d’été (polyfloral) récolté et mis en pot par mes soins.

Mes ruches sont situées sur la commune de Saint Georges de Commiers dans le Sud Isère et plus exactement dans le hameau Saint Pierre de Commiers situé à 600 mètre d’altitude.

Ce miel est produit dans le respect environnemental.

Les traitements introduits pour la survie des abeilles sont tous compatibles avec l’apiculture biologique (exemple : traitement à l’Oxybee pour lutter contre le varroa).

Les bienfaits
Le miel a de nombreuses vertus :
C’est un bon antiseptique qui est efficace contre les infections.
C’est un antalgique qui permet de calmer les douleurs.
Riches en oligo-éléments, et en vitamines B et C, le miel toutes fleurs est bon pour l’équilibre du micro-biote intestinal humain et facilite la digestion.

Comment l’utiliser?
Le miel de fleurs peut être dégusté de bien des manières en fonction de sa typicité et de sa cristallisation. Sa saveur délicate incite à les intégrer à des pâtisseries ou a l’utiliser pour assaisonner des salades de fruits.